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飯盛グリーン開発 「ENERGY FARM」について

飯盛グリーン開発「ENERGY FARM」は、厳選素材と手仕事にこだわり抜いた高品質なスパイスを製造・販売しています。自社栽培の原材料を使用し、手摘み収穫、乾燥、粉砕まで全て自社で行うことで、品質と風味を保っています。リサイクル堆肥を使用した農業生産により、自然の味わいを楽しめる高品質なスパイスを販売しています。

Product Features

こだわり

  • 01

    自然の恵みを活かした手摘み収穫

    飯盛グリーン開発の唐辛子は、手摘み収穫にこだわり、新鮮な状態で加工されます。収穫後すぐに乾燥・粉砕することで、香りと風味を最大限に引き出し、自然の味わいをそのまま楽しめます。手間を惜しまず丁寧に作られた唐辛子は、料理に深い旨味を加えます。

  • 02

    持続可能な農業で育てた唐辛子

    リサイクル堆肥を使用した農業生産により、環境に優しい唐辛子作りを実現。自然の力を活かし育てられた唐辛子は、安心安全にお召し上がりいただけます。地域特産品としての誇りを持ち、地元産素材の魅力を存分に引き出しています。

  • 03

    独自製法で引き出す風味

    赤と青の唐辛子をブレンドし、乾燥温度や時間を調整することで、独自の風味を生み出しています。キレのある辛味のなかにも旨味があり、いつものお料理をさらに美味しくしてくれます。刺身や焼き鳥など、さまざまなお料理に合う万能スパイスとして、多くの家庭で愛されています。

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しげるの唐辛子

しげるの唐辛子

使用している素材は、当社のリサイクルで生まれた堆肥で製造した100%オリジナルの唐辛子です。
激辛の中にも旨味があり、やみつきになる辛さが特徴。もちろん辛いお料理以外にも薬味としてご利用いただけます。
「しげるの青唐辛子」とブレンドしてお使いいただけ、焼き鳥などにもおすすめです。

しげるの青唐辛子

しげるの青唐辛子

使用している青唐辛子は、当社のリサイクルで生まれた堆肥で農業生産した100%オリジナルの青唐辛子です。
突き抜けるようなフレッシュで爽やかな辛味がクセになります。辛いお料理以外にも薬味としてご利用いただけます。
食べた瞬間にビリっとくる辛さと爽やかな辛さが特徴。青唐辛子を使った柚子胡椒をイメージして作りました。
刺身(ワサビの代わりに刺身醬油に)、うどん、豆腐料理におすすめです。

会社概要

会社名 株式会社飯盛グリーン開発
代表 植松 将志(ウエマツ マサシ)
住所 〒854-1101 長崎県諫早市飯盛町野中15-3
電話番号 0957-28-4001
(受付時間 8:30-17:00)
FAX 0957-28-4010
定休日 日曜日・祝祭日

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